BATAATTI – PARSAKAALIVUOKA

Koko perheen arkinen uunivuoka sopii niin aikuisille, kuin lapsillekin.

Täyttävää ja lämmittävää !

n. 60 min.

2:lle

AINEKSET:

• 200 g broilerin jauhelihaa
• 300 g bataattia pilkottuna
• 150 g parsakaalia pilkottuna
• 1 sipuli hienonnettuna

• 2 valkosipulinkynttä murskattuna
• 1 kananmuna
• voita
• suolaa ja pippuria

---

OHJEET:

Keitä bataatteja n. 10-15 minuuttia ja soseuta bataatit muusiksi. 

Lisää kananmuna ja nokare voita bataattimuusiin ja sekoita.

Höyrytä parsakaalit kypsiksi n. 10 minuuttia.

Kuumenna pannulla voi ja kuullota sipulia ja valkosipulia n. minuutti. 

Lisää jauheliha ja mausteet ja paista ruskeaksi.

Voitele uunivuoka.

Kaada jauhelihaseos uunivuoan pohjalle ja levitä. 

Lisää parsakaalit uunivuokaan ja levitä. 

Lisää bataattimuusi parsakaalin päälle ja levitä.

Paista uunissa 180 asteessa n. 20 – 30 minuuttia. 

---