GRILLATTU VESIMELONI
JA FETAVAAHTO

Slurp ja nam ! Marinoi vesimeloni hunajasta ja limestä tehdyssä marinadissa. Grillaa ja tarjoile fetavaahdon kanssa. Taivaallinen yhdistelmä !

AINEKSET:

• 600 g vesimelonia pilkottuna n. 1 cm paksuisiksi paloiksi.
• mintun lehtiä koristeluun

marinadi:

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl limen mehua
• 1 tl limen raastettua kuorta

fetavaahto:

• 150 g fetajuustoa
• 150 g Philadelphia tuorejuustoa

OHJEET :

Vesimelonit:

Sekoita marinadin ainekset yhteen.

Sivele marinadi vesimelonien molemmin puolin. Jätä vähän marinadia jäljelle.

Grillaa vesimeloneita 2-3 minuuttia per puoli.

Sivele lopuksi vielä marinadia päälle ja koristele mintun lehdillä.

Fetavaahto:

Blendaa feta ja tuorejuusto keskenään parin minuutin ajan, kunnes seos on kermavaahtomaista.