top of page
HALLOUMISALAATTI
JA MUSTIKKAVINAIGRETTE
Ihanan raikas mustikkavinaigrette kruunaa tämän kesäisen mustikoista, mansikoista, keltaisesta kiivistä, kurkusta ja grillatusta halloumijuustosta tehdyn salaatin.
15 min.
2:lle
AINEKSET:
Salaatti:
-
200 g halloumijuustoa
-
salaattia
-
mansikoita
-
mustikoita
-
keltainen kiivi pilkottuna
-
kurkkua pilkottuna
Mustikkavinaigrette:
-
1 dl mustikoita
-
1/2 dl oliiviöljyä
-
1 tl omenaviinietikkaa
-
1 tl hunajaa
OHJEET :
Vinaigrette:
Blendaa kaikki vinaigreten ainekset yhteen.
Sekoita kastike vielä juuri ennen tarjoilua.
Salaatti:
Leikkaa halloumijuusto n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
Grillaa halloumijuustoa pari minuuttia per puoli.
Sekoita kaikki salaatin ainekset yhteen.
bottom of page