top of page
UUNIPERUNAT SKAGEN
Klassinen Skagen täyte sopii hyvin tarjoiltavaksi myös uuniperunoiden kanssa.
40 min.
4:lle
AINEKSET :
perunoita 80 - 100 g / kpl
Skagen täyte:
200 g katkarapuja
1/2 dl majoneesia
1/2 dl ranskankermaa
1 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
2 kpl kevätsipulia hienonnettuna
1/2 rkl sitruunamehua
mustapippuria
mätiä koristeluun
OHJEET :
Uuniperunat:
Pese ja kuivaa perunat.
Pistele haarukalla tai terävällä veitsellä muutama reikä perunoihin.
Paista perunoita uunissa 225 asteessa n. 35 minuuttia.
Leikkaa perunoihin pitkittäisviilto ja puristele perunaa sivuista kasaan, jotta täytteelle tulee tilaa.
Täytä perunat ja tarjoile.
Skagen täyte:
Sulata, valuta ja kuivaa katkaravut.
Sekoita kaikki ainekset yhteen.
bottom of page