top of page
PURJO - SINAPPIKASTIKE
Herkullisen kermainen purjo-sinappikastike yllättää kokeneemmankin kastikkeen tekijän. Dijon ja täysjyvä sinapin yhdistelmä antaa upean potkun tälle kastikkeelle ! Sopii hyvin lihan, kalan, kanan ja kasvisten kanssa tarjoiltavaksi.
25 min.
AINEKSET :
n. 2 dl purjosilppua
1 valkosipulinkynsi murskattuna
2 dl kuohukermaa
1 tl dijon-sinappia
1 tl täysjyväsinappia
suolaa ja pippuria
öljyä paistamiseen
OHJEET :
Kuullota purjosilppua ja valkosipulia kattilassa öljyssä muutama minuutti.
Lisää kerma, suola, pippuri ja sinapit.
Anna kiehua hiljalleen noin 5 -10 minuuttia kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
bottom of page