G-04GNWQW4Y1
top of page

WALLENBERGIN PIHVIT

Ruotsalaisen keittiön herkullinen ja täyttävä klassikko. Voimaruokaa parhaimmillaan ! 

Avokadopasta
Aika

Yli 60 min.

Annos

3:lle

AINEKSET :

  • 300 g hirven- /naudanjauhelihaa

  • 3 keltuaista

  • 2 dl kuohukermaa

  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa

  • 1/4 tl jauhettua kanelia

  • 1/4 tl jauhettua inkivääriä

  • 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää

  • 1/4 tl jauhettua valkopippuria

  • pankojauhoja

  • voita paistamiseen

OHJEET :

Blendaa kaikki ainekset keskenään (paitsi pankojauho) monitoimikoneessa.

Laita massa jääkaappiin n. tunnin ajaksi.

Muotoile kylmästä massasta pihvit.

Pyöritä pihvit varovasti pankojauhossa.

Paista heti miedolla lämmöllä kypsiksi.

Tarjoile puolukkahillon ja herne-perunamuusin kanssa.  

bottom of page