top of page
MAROKKOLAISET PORKKANAT
Täydellinen Pohjois-Afrikkalainen makukombo ! Parhaimmillaan mausteisten ruokien lisukkeena.
20 min.
2-4:lle
AINEKSET :
-
n. 200 g porkkanaa pilkottuna
-
1 valkosipulinkynsi murskattuna
-
1 tl juustokuminaa
-
1/2 tl kanelia
-
2 tl sitruunan raastettua kuorta (jätä puolet koristeluun)
-
suolaa ja pippuria
-
öljyä
OHJEET :
Höyrytä tai keitä porkkanoita n. 5 minuuttia.
Kuullota pannulla valkosipulia ja sitruunankuoria öljyssä n. minuutin verran.
Lisää kumina, kaneli, suola, pippuri ja porkkanat.
Paista n. 5 minuuttia.
Koristele raastetuilla sitruunan kuorilla.
bottom of page