G-04GNWQW4Y1
top of page

RATATOUILLE

Ihana ranskalainen ratatouille, eli kasvislisuke kauden kasviksista sopii niin grilliherkkujen kaveriksi kuin silmäniloksi pöytään. Värikombi ja hienostunut tuoreilla yrteillä maustettu maku valloittavat taatusti vaativammankin nautiskelijan.

Avokadopasta
Aika

30 min.

Annos

4:lle

AINEKSET :

  • 1 paprika pilkottuna

  • 1 kesäkurpitsa pilkottuna

  • 1 munakoiso pilkottuna

  • 1 sipuli pilkottuna

  • kirsikkatomaatteja iso kourallinen pilkottuna puoliksi

  • 3 valkosipulinkynttä pilkottuna

  • 1/2 dl kuivaa valkoviiniä

  • 1 laakerinlehti

  • tuoretta timjamia

  • tuoretta rosmariinia

  • tuoretta basilikaa

  • suolaa

  • öljyä paistamiseen

OHJEET :

Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä n. minuutin verran.

Lisää loput kasvikset ja kuullota vielä muutama minuuttia.

Lisää valkoviini ja mausteet ja anna hautua kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

bottom of page