top of page
MISO - NUUDELIKEITTO
Terveellinen ja vähäkalorinen miso - nuudelikeitto valmistuu alle aikayksikön. Japanilaiset ymmärtävät misokeiton terveyshyödyt ja syövät sitä lähes joka päivä. Eiköhän meidänkin kannattaisi kokeilla, edes yhden keiton verran !
20 min.
2:lle
AINEKSET:
-
nuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan
-
100 g tofua
-
100 g siitakesieniä
-
1 porkkana pilkottuna
-
1 purjon valkoinen osa pilkottuna
-
1 iso paksoi pilkottuna (voi käyttää myös kiinankaalta)
-
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
-
2 valkosipulinkynttä murskattuna
-
6 dl valmista kasvislientä
-
2 rkl wakame-merilevää
-
1 rkl misotahnaa
-
soijakastiketta
OHJEET :
Kiehauta kasvisliemi.
Lisää inkivääri ja valkosipuli ja anna kiehua minuutin verran.
Lisää porkkana, purjo, siitakesienet, tofu ja merilevä ja anna kiehua muutama minuutti.
Lisää paksoi / kiinankaali, misotahna ja anna vielä kiehua minuutti pari.
Mausta soijakastikkeella oman maun mukaan tarjoilun yhteydessä.
bottom of page