MOJITO MARINOIDUT HALLOUMIJUUSTOVARTAAT

Namskis ! Tässä grillikauden ehdoton ykkönen aikuiseen makuun. Kun teet marinadia, niin pyöräytä samalla mojito myös itsellesikin !

AINEKSET:

• 200 g halloumijuustoa 
• tuore ananas

marinadi:

• 2 rkl rommia
• 1 rkl hunajaa
• 2 valkosipulinkynttä murskattuna
• 1 limen kuori raastettuna
• 2 rkl minttua hienonnettuna
• 1/2 limen mehu

OHJEET :

Pilko halloumijuusto ja ananas saman kokoisiksi paloiksi.

Sekoita kaikki marinadin ainekset yhteen isossa kulhossa.

Lisää sekaan halloumijuustopalat ja ananaspalat.

Anna marinoitua huoneenlämmössä n. 30 minuuttia välillä sekoittaen.

Pujota ananas- ja halloumijuustopalat vartaisiin.

Grillaa muutama minuutti välillä kääntäen, kunnes pinta on saanut kauniisti väriä.

Valele marinadia vartaisiin grillauksen aikana.