VEGAANINEN KUUSENKERKKÄPESTO

Kuusenkerkistä ja cashew pähkinöistä tehty vegaaninen kuusenkerkkäpesto valmistuu hetkessä. Kuusenkerkät, ne kirkkaanvihreät kuusen oksien päätyihin kasvavat kerkät ovat kerättävissä vain keväällä. Nauti tästä fantastisesta luonnonantimesta joka kevät ! 

15 min.

2-3:lle

AINEKSET:

• 2 dl kuusenkerkkiä
• 1 dl cashew pähkinöitä
• 1/2 – 1 dl oliiviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl sitruunamehua
• suolaa

OHJEET :

Blendaa kaikki peston ainekset keskenään.