top of page
RAKUUNAPESTO JA PASTAA
Virkistävän raikas pesto syntyy rakuunasta ja persiljasta. Loraus sitruunamehua antaa potkua tälle ihanalle pestolle. Juustona tässä käytetään pähkinäistä ja voimakas aromista Sveitsiläistä gruyere juustoa.
20 min.
2-3:lle
AINEKSET :
Pastaa
Rakuunapesto:
1 dl tuoreita rakuunan lehtiä
1 dl persiljaa hienonnettuna
100 gruyere juustoa
25 g saksanpähkinää
1 valkosipulinkynsi
1 dl oliiviöljyä
1 sitruunan kuori raastettuna
1/2 sitruunan mehu
suolaa ja pippuria
OHJEET :
Blendaa kaikki rakuunapeston ainekset keskenään.
Anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
bottom of page