VESIMELONI – FETASALAATTI

Todella raikas salaatti kuumina kesäpäivinä tarjoiltavaksi ja sopii myös hyvin buffet pöytään. 

15 min.

2:lle

AINEKSET:

• 200 g vesimelonia
• 100 g fetajuustoa 
• puolikas kurkku
• 12 kpl oliiveja

• 2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
• auringonkukan tai herneenversoja
• 1 tl oliiviöljyä
• valkopippuria

OHJEET :

Paloittele vesimeloni ja kurkku.

Paahda pinjansiemenet kuumalla pannulla ilman öljyä kauniin ruskeiksi ja anna jäähtyä. 

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile.